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    加大整顿力度,辽宁省全方位编织食品安全监管网

    摘要:加大整顿力度,辽宁省全方位编织食品安全监管网
    过去两年来,我省未发生重大食品安全事故,消费者对食品安全满意度为87.5%,消费者直接受到食品安全事件伤害率为8%。”4月14日,辽宁省食安办主任、省卫生厅厅长助理王天宇向记者介绍了这组数据。

    据了解,近几年以来,我省全面打造食品安全监管体系,从而让我省食品安全形势进一步趋好。截至2010年底,全省共有食品安全生产企业5600家,食品加工生产小作坊8849家,各类食品经营单位174624户,餐饮服务单位85000家,食品添加剂生产企业33家,生鲜乳收购站379家。去年我省共发放食品生产许可证6705张,食品流通许可证60756张。全省673家生猪屠宰企业中,去年已完成换证场点374家,限期整改场点136家,取缔不合格屠宰企业共计93家。全省共有来自12个国家和地区的109家肉类产品出口或代理商获得备案资格,共新增63家企业获得出口备案资格。

    王天宇说,我省各类企业总体上能够按照国家有关法律法规要求,注重对从业人员进行健康体检、食品安全培训,落实索证索票、产品召回等主体责任。

    与此同时,我省加大食品安全整顿工作力度,仅去年全省工商系统检查各类食品经营业户55.6万户次,检查食品批发市场、集贸市场等各类市场8383处,取缔无照经营1964户,捣毁制假窝点75个,查处不符合食品安全标准的食品案件2489件,为消费者挽回经济损失70.8万元。时下,全省食品批发经营者共有6388户,已实行批发品种备案的4285户,备案率为67%。

    此外,去年我省还抽检了生食水产品、熟肉制品等17个高风险食品,完成1355批次抽样检验工作,合格率为85%;全省去年取缔私屠滥宰场点12个,罚没病害肉、违规肉2.6万多公斤,无害化处理病害猪及生猪产品折合3万头。